Açaí no Copo

Comprar e saborear um belo açaí no copo é um dos passatempos prediletos dos brasileiros. O sorvete de açaí é feito com 70% da polpa da fruta, podendo ser combinado com outros acompanhamentos, incluindo morangos, banana, uva e até mesmo confeitos. O açaí em copo pode ser vendido em diferentes quantidades, o que vai depender do perfil de cada cliente.

Açaí no copo: Aprenda a fazer

Em algum momento você já saboreou um bom açaí? Seja açaí no copo, em formato de sorvete ou até mesmo a fruta, essa iguaria é totalmente adorada e muito consumida no Brasil e mundo afora.

Para quem ainda não conhece ou nunca viu, o açaí é um fruto pequeno, redondo e roxo, e pode ser assemelhada inclusive com a jaboticaba. Além disso, o alimento cresce da palmeira é muito comum de ser encontrado em regiões do Norte.

Esse fruto além de ser totalmente saboroso, ele oferece vários benefícios para quem o consome com frequência, isso porque trata-se de um alimento que possui boa concentração de ferro, cálcio, vitamina E, magnésio, potássio, sódio, zinco, vitamina B1 e vitamina C.

Passo a passo para montar o açaí no copo

Seja para saborear em casa ou para vender, o açaí no copo é sempre uma excelente opção.

Abaixo mostraremos o passo a passo para fazer aonde estiver:

• 150 g de creme de açaí;
• 2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional);
• 1/3 de lata de leite condensado (opcional);
• granola a gosto (opcional);
• frutas cortadas a gosto (opcional);

Modo de preparo:

1. Em 1 copo de 300 ml, coloque uma camada de açaí até a metade;
2. No meio do copo, coloque o leite em pó e o leite condensado, ou qualquer outro recheio de sua preferência;
3. Em seguida, coloque o restante do açaí;
4. Em cima do açaí, utilize o topping que preferir para dar sabor;
5. Se preferir, coloque cobertura de sorvete.

Benefícios do açaí

O açaí além de ser muito saboroso e consumido em vários países, ele contém inúmeros benefícios se consumido com moderação.

Veja abaixo seus principais benefícios:

• Antioxidante: trata-se de um alimento que é rico em antioxidantes e que ajudam a proteger as células em vários sistemas e tecidos corporais, protegendo suas estruturas e sua saúde;
• Garante maior energia: o açaí é uma ótima opção para quem deseja ganhar energia, isso porque é rico em carboidratos, sendo inclusive uma ótima opção para os praticantes de exercícios físicos;
• Melhora o funcionamento do intestino: o fruto contém fibras, o que melhora o trânsito intestinal e garante maior bem estar aos consumidores;
• Evita o aumento do colesterol: de acordo com pesquisas, foi comprovado que quem consumia o fruto regularmente teve uma queda no LDL, o colesterol ruim;
• Melhora a circulação: isso porque contém substâncias que ajudam a afastar a aterosclerose, ou seja, endurecimento dos vasos, controlando assim a pressão alta e melhorando a circulação sanguínea;
• Ajuda na redução de peso: além de todos os benefícios já apresentados, o açaí ainda ajuda a combater os quilos a mais, isso porque ele contém antocianinas, que são capazes de regular o funcionamento das células de gordura. Mas é importante ressaltar que o fruto deve ser consumido em pouca quantidade, porque também é um item muito calórico;
• Combate o envelhecimento: Por ser rico em antioxidantes com foco para as antocianinas, o alimento reduz a ação danosa dos radicais livres, que aceleram o desgaste celular no corpo todo.

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